Kitchenaid 5KCG100: Инструкция и руководство на русском

Ваша безопасность и безопасность других людей очень важны.
В настоящем руководстве и на самом устройстве имеется много важных замечаний по
безопасности.
Всегда читайте их и следуйте содержащимся в них рекомендациям, не пропуская ни одного
замечания.

Это пиктограмма предупреждения об опасности.

Она предупреждает о потенциальных опасностях,
способных привести к смерти или травмам вас и других людей.
Замечания по безопасности следуют после этой пиктограммы и слов
DANGER (ОПАСНОСТЬ) или WARNING (ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ).

Эти слова означают следующее:

Вы можете лишиться жизни или
получить серьезную травму, если
немедленно не последуете
приведенной рекомендации.

Вы можете лишиться жизни или
получить серьезную травму, если не
последуете приведенной
рекомендации.

Во всех этих замечаниях содержится информация о характере потенциальной опасности и
мерах по снижению вероятности травмирования, а также о возможных последствиях
несоблюдения инструкций.

3

ВАЖНЫЕ МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

Работая с электрическими устройствами, необходимо всегда следовать основным мерам
предосторожности, к которым относятся следующие:
1.

Прочитайте все инструкции.

2.

Для защиты от опасности поражения электрическим током не погружайте кофемолку в
воду и в другие жидкости.

3.

Внимательно следите за детьми, если они работают с устройством или находятся
поблизости во время его работы. Дети должны твердо уяснить, что они не должны
играть с устройством.

4.

Отсоединяйте кофемолку от сети перед установкой или снятием частей, а также перед
ее очисткой.

5.

Не дотрагивайтесь до подвижных частей.

6.

Не работайте с любым из устройств, если его шнур питания или вилка повреждены,
после возникновения в устройстве неполадок, после его падения или иных
повреждений. Для предотвращения возникновения опасностей, отнесите устройство в
ближайший уполномоченный сервисный центр для проверки, ремонта или выполнения
электрических или механических регулировок.

7.

Использование принадлежностей, кроме рекомендуемых или продаваемых компанией
Kitchen Aid, может привести к пожару, поражению электрическим током или травмам.

8.

Не пользуйтесь устройством на открытом воздухе.

9.

Не допускайте перегибания шнура питания через край стола или прилавка, а также
касания им горячих поверхностей.

10.

Перед работой с кофемолкой осмотрите загрузочную воронку для зерен на предмет

наличия посторонних предметов.

11. Не пользуйтесь устройством иначе, чем по целевому назначению.

СОХРАНИТЕ ЭТИ ИНСТРУКЦИИ

4

Требования к электрической системе

Напряжение: 220-240 В переменного тока
Частота: 50/60 Гц

ПРИМЕЧАНИЕ:
Эта кофемолка снабжена заземленной
вилкой. Для снижения опасности поражения
электрическим током, вилка должна
вставляться в розетку только одним
способом. Если вилка не подходит к
розетке, вызовите квалифицированного
электрика. Не вносите в конструкцию вилки
каких-либо изменений.
Шнур питания поставляется коротким, что
позволяет уменьшить опасность
запутывания или размыкания, характерную
для длинных шнуров.
В продаже имеются удлинители, которыми
можно пользоваться при условии
соблюдения необходимой
осторожности.

В случае необходимости в использовании
удлинителей:



Промаркированные электрические
номинальные характеристики
удлинителя, по крайней мере, не должны
быть меньше соответствующих
характеристик устройства.



Удлинитель должен иметь заземление.



Шнур должен быть расположен таким
образом, чтобы он не свешивался с
прилавка или поверхности стола, где за
него могут потянуть или споткнуться дети.

Опасность поражения
электрическим током
Вставляйте вилку в заземленную
розетку.
Не вынимайте штырь
заземления.
Не пользуйтесь переходником.
Несоблюдение этих инструкций
может привести к смерти, пожару
или поражению электрическим
током.

5

Модель 5KCG100

модель 5KCG100

Жерновая кофемолка

Корпус электродвигателя
Литой металлический корпус устойчив,
надежен и прост в очистке.

Загрузочная воронка для зерен
Воронка вместимостью 198 г может
откручиваться от корпуса электродвигателя
для упрощения очистки.
Она закрывается крышкой с плотной
посадкой, что позволяет быстро и без труда
засыпать зерна. Воронку и крышку можно
мыть в посудомоечной машине (только на
верхней полке).

Контейнер для кофе
Контейнер для кофе выполнен из стекла для
минимизации "прилипания" к нему молотого
кофе из-за статического электричества.
Контейнер можно мыть в посудомоечной
машине (только на верхней полке).

Платформа для контейнера
Контейнер для молотого кофе
устанавливается под выпускным отверстием
мельницы на специальной платформе.

Уплотнительная пластина для
контейнера
Расположению контейнера под выпускным
отверстием способствует уплотнительная
пластина. Кроме этого, она также
препятствует попаданию молотого кофе за
пределы контейнера.

Регулятор помола
С помощью большого и простого в
использовании регулятора можно выбрать
одну из 15 возможных степеней помола (от
1 до 8 с полушаговой дискретностью).

Кольцо регулятора помола
Металлическое кольцо с разметкой
степеней помола от 1 (грубый) до 8 (тонкий).

Выключатель питания
Выключатель питания устанавливается в
положение "I" для помола и в положение "О"
для остановки.

Блок передней панели с крепежными
винтами
Блок включает в себя регулятор помола и
кольцо регулятора помола. Блок передней
панели крепится к корпусу электродвигателя
двумя винтами. Для получения доступа к

жерновам необходимо выкрутить винты и
снять узел.

Прецизионные мельничные жернова
из нержавеющей стали
Плоские мельничные жернова большого
диаметра
(5,72 см) отличаются продолжительным
сроком службы и обеспечивают отличную
однородность помола. Их можно
отрегулировать для компенсации износа
или откалибровать для соответствия самым
строгим спецификациям по размеру частиц
для эспрессо-машин и французских
прессов.

Работа на малых оборотах
Специальный электродвигатель постоянного
тока с редукторной системой позволяет
вращать мельничные жернова на
небольшой скорости, что позволяет
минимизировать происходящий по причине
трения нагрев частиц кофе и сохранить его
вкус и аромат. Работа на малых оборотах
позволяет также уменьшить статический
заряд частиц и их "прилипание".

Шнур питания с завязкой
Шнур круглого сечения не имеет швов, в
которых могут скапливаться частицы кофе.
Избыток шнура можно смотать в моток и
закрепить завязкой.

Цельнометаллическое основание с
резиновыми ножками, не допускающими
скольжения
Металлическое основание обеспечивает
устойчивость кофемолки. Резиновые ножки
позволяют снизить уровень шума и
вибрации и защищают поверхность стола.

Щетка для очистки жерновов
Густая щетина щетки позволяет быстро и
без усилий очищать жернова от частиц
кофе.

Ложечка для кофе

В одну ложечку для кофе помещается 7 г
кофе, что точно соответствует количеству,
необходимому для приготовления одной
чашки (30 мл) эспрессо.

7

Эксплуатация жерновой кофемолки ARTISAN™

Перед первым использованием

Перед использованием кофемолки протрите
корпус электродвигателя и шнур питания
чистой влажной тканью. Промойте
загрузочную воронку с крышкой и контейнер
для молотого кофе горячей мыльной водой,
после чего сполосните их и высушите.
Мойка загрузочной воронки с крышкой и
контейнера допускается также в
посудомоечной машине на верхней полке.

Работа с жерновой кофемолкой

1.

Проверьте, что кофемолка отключена от
сети. Установите на верхнюю часть
корпуса электродвигателя загрузочную
воронку для зерен поворотом ее по
часовой стрелке до фиксации.

2.

Задвиньте контейнер для молотого кофе

на платформу. При этом немного
сожмется уплотнительная пластина на
корпусе электродвигателя. Убедитесь,
что контейнер установился в середине
платформы.

3.

Засыпьте зерна в загрузочную воронку
до нужного уровня. Воронка может
вмещать до 198 г зерен.

ПРИМЕЧАНИЕ: Данное изделие
предназначено только для перемалывания
цельных зерен.

4.

Наденьте крышку на загрузочную
воронку.

5.

Вставьте вилку в заземленную розетку.
На шнуре питания имеется завязка для
сматывания в моток любого количества
его избыточной длины.

Опасность поражения
электрическим током
Вставляйте вилку в заземленную
розетку.
Не вынимайте штырь заземления.
Не пользуйтесь переходником.
Несоблюдение этих инструкций
может привести к смерти, пожару
или поражению электрическим
током.

8

Эксплуатация жерновой кофемолки ARTISAN™

6.

Выберете нужную степень помола
поворотом регулятора в нужное
положение относительно кольца.
Требуемую степень помола в
зависимости от особенностей
приготовления кофе можно определить
по приведенной ниже таблице. В
процессе эксплуатации кофемолки вы
сможете отрегулировать настройки в
соответствии со своим вкусом.

ПРИМЕЧАНИЕ: Поскольку после остановки
кофемолки между жерновами может
остаться некоторое количество молотого
кофе, то настройка кофеварки на более
тонкий помол может происходить легче во
время ее работы.

7.

Чтобы приступить к помолу кофе,
переведите выключатель питания в
положение "I".

8.

После получения нужного количества
молотого кофе переведите выключатель
питания в положение "O", выньте
контейнер и вычерпайте кофе ложечкой.

Таблица установок помола

Установка

Помол

Для

Средний размер частиц,

производимых кофемолкой

при заводской регулировке

8

Тонкий

Эспрессо-машин

325 микрон

5

Средний

Автоматических

кофеварок

капельного типа

750 микрон

1

Грубый

Французских

прессов

1250 микрон

9

Регулировка жерновов

Заводская регулировка жерновых
кофемолок ARTISAN™ позволяет
выполнять помол различных степеней,
которые соответствуют почти всем способам
варки кофе. Тем не менее, если вы –
большой любитель приготовления кофе
способом эспрессо или во французском
прессе, то вы можете захотеть
подрегулировать жернова для наилучшего
соответствия своему любимому стилю.
После выполнения регулировки жерновая
кофемолка ARTISAN™ с легкостью
обеспечит соответствие самым жестким
требованиям по эспрессо (размер частиц
250 микрон) или французским прессам
(размер частиц 1500 микрон).

Регулировка для получения самого

тонкого помола

Выполнение этой регулировки позволяет
немного уменьшить размер частиц по всему
диапазону степеней помола. (Для
регулировки кофемолки на более грубый
помол, см. стр. 11).

1.

Опустошите загрузочную воронку, затем

дайте кофемолке поработать несколько
секунд, чтобы очистить ее от оставшихся
зерен.

2.

Поверните регулятор помола в
положение "8".

3.

Выверните болт, находящийся на
передней поверхности регулятора,
вращая его против часовой стрелки 4 мм
гаечным ключом. Выкручивая болт,
придерживайте регулятор, не позволяя
ему вращаться. После вынимания болта
снимите регулятор.

После снятия регулятора помола покажется
белая шестерня управления помолом.

4.

Включите устройство переводом

выключателя питания в положение "I".
5.

Пошагово проворачивайте шестерню
управления помолом по часовой стрелке
на 1 щелчок (фиксированное
положение), пока вы не услышите звук
касания жерновов друг о друга – это
будет отчетливый "звук трения" или
скрежет.